Вулична їжа це не просто один із способів ситно перекусити за порівняно скромну плату, але ще і можливість ближче познайомитися з кухнею тієї чи іншої країни. Далі вас чекає національна вулична їжа 28 європейських країн.
Чевапчичи, Хорватія
Ця страва являє собою смажені ковбаски з перемеленого м’яса з цибулею і приправами.
Каррівурст, Німеччина
Каррівурст — самий популярний в Німеччині фастфуд: смажена сарделька зі спеціальним соусом на базі кетчупу або томатної пасти і порошком каррі.
Знамените морозиво, Італія
Італійське морозиво давно стало легендою, і кожен поважаючий себе мандрівник відмовитися від цього десерту не вправі.
Оселедець, Нідерланди
У сезон вона коштує копійки, продають її з лотка викладеної на картонці, з ріпчастою цибулею, дрібно порубаними яскраво-жовтими солоними огірочками і оливковою олією. Справжня голландська оселедець тане в роті, як ніжне морозиво.
Смажену картоплю, Бельгія
Хоча бельгійські вафлі все ще залишаються на першому місці серед вуличної їжі в цій країні, ми пропонуємо вам інший варіант — смажена картопля з соусом.
Млинці-галети, Франція
Млинці-галети з гречаного борошна у Франції особливо люблять подавати з шинкою і яйцем.
Имкварет, Мальта
Це солодкі хрусткі пиріжки, обсмажені у фритюрі.
Босна, Австрія
Так називається австрійське страва, що складається з німецьких сосисок, цибулі, каррі, гірчиці або кетчупу.
Сувлаки, Кіпр
Невеликі шашлики на дерев’яних шпажках. Зазвичай для приготування сувлакі використовують свинину, рідше баранину і куряче м’ясо або рибу.
Смаженый сир, Чехія
Це неймовірно ніжний смажений сир з скоринкою.
Баніца, Болгарія
Баніца — сирні, овочеве, фруктове або м’ясне блюдо з листкового тіста.
Хот-доги, Данія
Дуже смачний хот-дог, який можна придбати по всій Данії.
Салака, Естонія
Салака — улюблена риба всіх естонців. Вона зазвичай подається з житнім хлібом, приправами і солоними огірками.
Паштел де ната, Португалія
Паштел де ната — тістечка із заварним вершковим кремом.
Карельські пиріжки, Фінляндія
Традиційна карельська випічка, що представляє собою відкритий житнього пиріжка, заповнений рисовою кашею, ячмінною кашею або картопляним пюре.
Гірос, Греція
Традиційна грецька закуска, схожа з турецьким донер або арабської шаурмою. Різниця в тому, що в гірос з м’ясом і соусом кладуть картоплю фрі.
Лангош, Угорщина
Страва являє собою корж із дріжджового тесту, яка смажиться в киплячому маслі. Подається найчастіше з часниковим соусом, сметаною, сиром або ж з усіма цими інгредієнтами разом.
Мідії, Ірландія
Мидийные ферми були винайдені в 1234 році саме в Ірландії. Тому в цій країні мідії є частиною культури.
Пиріжки з шпеком, Латвія
Пироги можуть бути з копченим салом або з беконом і цибулею.
Кибинай, Литва
Кибинай — знамениті караїмські пиріжки з рубаним м’ясом або фаршем.
Картопляні коржі, Люксембург
Знамениті картопляні коржі з цибулею, запашні до хрусткої скоринки.
Хлібини, Румунія
Короваї хліба, обсипані цукром-піском і маком.
Бурекас, Словенія
Вони схожі на російські пиріжки, але робляться зазвичай з листкового тіста і випікаються завжди в печі.
Корніш пасти, Великобританія
Корніш пащі — національні англійські пиріжки, фаршировані яловичиною, картоплею і цибулею
Трдельник, Словаччина
Це булочки із здобного тіста з ароматною обвалуванням з кориці, горіхів і цукру.
Бокадильос де тортилья, Іспанія
«Бокадильос» перекладається як «бутерброд». Вони бувають зі всілякими начинками: шинкою, сиром, картоплею, тунцем, яйцем і т. д.
Бутерброди з оселедцем, Швеція
Бутерброди з смаженої оселедцем, цибулею і соусом.
Запіканка, Польща
Це відкритий бутерброд на багеті з грибами, плавленим сиром та м’ясом. Заправляють його зазвичай кетчупом і зеленою цибулею.
